Herzlich Willkommen beim Weingut Nico Scholtens!

Ehrliche und naturreine Frankenweine

Absolut trocken, 100% sortenrein und ohne Schönungsmittel ausgebaut, bieten wir Ihnen ehrliche und naturreine Weine, die nichts zu verbergen haben. Wir stellen höchste Ansprüche an unsere Weine und bauen diese mit viel Handarbeit nach alter fränkischer Tradition klassisch trocken, das heißt komplett durchgegoren mit Ziel 0,0 g/l Restzucker aus.
Mit selbst auferlegten naturnahen Regeln verzichten wir auch ohne Bio Verband auf Unkraut- und Insektenvernichtende Spritzmittel und pflegen so seltene Pflanzenbestände als natürliche Begrünung in unseren Weinbergen.

Die Natur macht den besten Wein.

Wenn Sie unsere Naturverbundenheit selbst erleben möchten, dann besuchen Sie unsere Weinstube und den Naturgarten. Auf ca. 2000m² bieten wir Ihnen eine grüne Oase voll seltener Pflanzen. Im Sommer eine bunte Blütenpracht mit regem Treiben an Schmetterlingen und Hummeln. Unsere Weinstube bietet Ihnen fränkische Brotzeit-Spezialitäten in liebevoller Zubereitung.

Testen Sie unsere Weine, daheim oder in unserer Weinstube, und erleben Sie einen wirklich trockenen Frankenwein, der auch ohne Zucker rund und harmonisch schmeckt.

Unsere Weine sind vegan hergestellt und durch den geringen Zuckergehalt gut für Diabetiker geeignet.
 
 
 
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-Restzucker
Restzuckerwerte unserer
derzeit verfügbaren Weine:

0,2 g/l
min: 0,0 g/l
max: 0,7 g/l
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