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2014er
Riesling
Weißwein
Zeller Schloßberg
trocken

Qualitätstufe:

Preis pro Flasche:6,50€ incl. 19% Mwst.
Füllmenge:1,00 Liter
Artikel-Nr:0206

enthält Sulfite
6,50 €
Schlegelflasche
1.00 Liter
ausverkauft

Geschmacksprofil:
Süße: keine Restsüße schmeckbar - absolut trocken
Säure: typisch Riesling leicht säurebetont
Frucht: dezente Fruchtaromen
Körper: schlank

Technisches Profil:
Alkohol: 10,1 %VOL
Säure: 6,9 g/l
Restzucker: 0,2 g/l
gelesen mit: 74 °Oechsle
Ertrag: 54 hl/ha
Angereichert: nein
Schönungsmittel: naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
Vegan hergestellt: ja
Sortenrein: 100%
Jahrgangsrein: 100%
Flasche: Schlegelflasche
Verschluss: technischer Zwei-Scheiben-Echtkork

Die Rebsorte Riesling:
Frankens sonnigste Lagen beansprucht der König der Weißweine. Die kleinen, dichten Trauben verraten nicht, was in ihnen steckt: Rasse, Eleganz, belebende Fruchtsäure und hoher Extraktgehalt. Durch späte Reife entfaltet sich der Charakter dieser Sorte vollständig. Fränkische Rieslingweine sind von gehaltvoller Raffinesse und perfekt geeignet für hohe Lagerfähigkeit über viele Jahre.

Der Jahrgang 2014:
Der sehr milde Winter führte zu einem verfrühten Start der Vegetation, so waren die Reben 2-3 Wochen vorraus. Die Blüte verlief dann bilderbuchmäßig, womit schon dort klar war, dass die Erntemenge nicht so schlecht werden konnte. Leider war der Spätsommer kalt und verregnet was zu zögerlicher Reife und Fäulnisdruck führte. Das konnte der folgende goldene Oktober leider auch nicht mehr retten. Jedoch wurde die Qualität von 2013 dennoch übertroffen, was unter dem Strich zu überdurchschnittlich gute Schoppenweinen mit angenehm niedrigen Alkoholgehalt geführt hatte.

Die Lage Zeller Schloßberg:
Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:
Weinberg 1:
Sorte: Riesling
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 1250m²
Pflanzjahr: 1993
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: sehr steil
Unser Weinberg auf Google-Maps
Weinberg 2:
Sorte: Riesling
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 2361m²
Pflanzjahr: 1996
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: extrem steil
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Unser steilster Weinberg mit bis zu 70% Steigung!
Weinberg 3:
Sorte: Riesling
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 1050m²
Pflanzjahr: 1981
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: extrem steil
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