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2014er
Schwarzriesling
Rotwein
Zeller Schloßberg
trocken

Qualitätstufe:

Preis pro Flasche:7,50€ incl. 19% Mwst.
Füllmenge:1,00 Liter
Artikel-Nr:0216

enthält Sulfite
7,50 €
Schlegelflasche
1.00 Liter
ausverkauft

Geschmacksprofil:
Säure: lebendige Säure
Gerbstoffe: leichte Gerbstoffe
Frucht: feine, nicht überbetonte Frucht
Körper: nicht zu kräftig

Technisches Profil:
Alkohol: 12,5 %VOL
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 0,1 g/l
gelesen mit: 80 °Oechsle
Ertrag: 67 hl/ha
Farbe: schillerndes Rot
Schönungsmittel: naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
Vegan hergestellt: ja
Sortenrein: 100%
Jahrgangsrein: 100%
Flasche: Schlegelflasche
Verschluss: technischer Zwei-Scheiben-Echtkork

Die Rebsorte Schwarzriesling:
Der Schwarzriesling (Müllerrebe) ist sogar vom Laien an seiner weißen und sehr dicht behaarten Triebspitze leicht zu erkennen. Er bringt sehr hochwertige Schoppenweine hervor, die leicht an Spätburgunder erinnern.

Der Jahrgang 2014:
Der sehr milde Winter führte zu einem verfrühten Start der Vegetation, so waren die Reben 2-3 Wochen vorraus. Die Blüte verlief dann bilderbuchmäßig, womit schon dort klar war, dass die Erntemenge nicht so schlecht werden konnte. Leider war der Spätsommer kalt und verregnet was zu zögerlicher Reife und Fäulnisdruck führte. Das konnte der folgende goldene Oktober leider auch nicht mehr retten. Jedoch wurde die Qualität von 2013 dennoch übertroffen, was unter dem Strich zu überdurchschnittlich gute Schoppenweinen mit angenehm niedrigen Alkoholgehalt geführt hatte.

Die Lage Zeller Schloßberg:
Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:
Weinberg 1:
Sorte: Schwarzriesling
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 1180m²
Pflanzjahr: 1985
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: steil
Unser Weinberg auf Google-Maps
Weinberg 2:
Sorte: Schwarzriesling
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 2030m²
Pflanzjahr: 1984
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: sehr steil
Unser Weinberg auf Google-Maps



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