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2014er
Regent
Rotwein
Zeller Schloßberg
trocken

Qualitätstufe:

Preis pro Flasche:7,50€ incl. 19% Mwst.
Füllmenge:0,75 Liter
Preis pro Liter: 10,00 €
Artikel-Nr:0221

enthält Sulfite
7,50 €
Burgunderflasche
0.75 Liter
ausverkauft

Geschmacksprofil:
Süße: keine Restsüße schmeckbar - absolut trocken
Säure: mild
Gerbstoffe: wenig Gerbstoffe
Frucht: ausgeprägte, regenttypische Fruchtaromen
Körper: nicht zu kräftig

Technisches Profil:
Alkohol: 12,6 %VOL
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 0,2 g/l
gelesen mit: 72 °Oechsle
Ertrag: 58 hl/ha
Farbe: kräftiges Rot
Angereichert: ja
Schönungsmittel: naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
Vegan hergestellt: ja
Sortenrein: 100%
Jahrgangsrein: 100%
Flasche: Burgunderflasche
Verschluss: technischer Zweischeiben-Echtkork

Die Rebsorte Regent:
Diese noch junge Sorte erreicht samtige Rotweine mit tiefdunkler Farbe. Der Name ist Programm: Der Regent gehört zu den Spitzensorten und möchte sich den “regierenden“ Platz mit dem Spätburgunder teilen. Regent ist eine pilzwiderstandsfähigen Sorten (kurz PIWI), d.h. die Reben haben eine sehr hohe Resistenz gegen Pilzkrankheit und sind daher sehr beliebt im Bioweinbau.

Der Jahrgang 2014:
Der sehr milde Winter führte zu einem verfrühten Start der Vegetation, so waren die Reben 2-3 Wochen vorraus. Die Blüte verlief dann bilderbuchmäßig, womit schon dort klar war, dass die Erntemenge nicht so schlecht werden konnte. Leider war der Spätsommer kalt und verregnet was zu zögerlicher Reife und Fäulnisdruck führte. Das konnte der folgende goldene Oktober leider auch nicht mehr retten. Jedoch wurde die Qualität von 2013 dennoch übertroffen, was unter dem Strich zu überdurchschnittlich gute Schoppenweinen mit angenehm niedrigen Alkoholgehalt geführt hatte.

Die Lage Zeller Schloßberg:
Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:
Sorte: Regent
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 1897m²
Pflanzjahr: 2001
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: sehr steil
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