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2015er
Silvaner
Weißwein
Steinbacher Nonnenberg
trocken
| Qualitätstufe: |
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| Preis pro Flasche: | 7,00€ incl. 19% Mwst. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Preis pro Liter: |
9,33 €
| | Artikel-Nr: | 0228 |
enthält Sulfite |
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| Geschmacksprofil: |
| Süße: | 
trocken süß |
| Säure: | 
mild betont |
| Frucht: | 
neutral aromatisch |
| Körper: | 
leicht kräftig |
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| Technisches Profil: |
| Alkohol: | 12,2 %VOL |
| Säure: | 5,1 g/l |
| Restzucker: | 0,3 g/l |
| gelesen mit: | 85 °Oechsle |
| Ertrag: | 47 hl/ha |
| Angereichert: | nein |
| Schönungsmittel: | naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel |
| Vegan hergestellt: | ja |
| Sortenrein: | 100% |
| Jahrgangsrein: | 100% |
| Flasche: | Burgunderflasche |
| Verschluss: | technischer Zwei-Scheiben-Echtkork |
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| Die Rebsorte Silvaner: |
| Die charakteristische Rebsorte für Franken ist der grüne Silvaner. Seine mittelgroßen und saftigen Trauben liefern vollmundigen, kräftigen Wein mit neutralem Bukett und milder Fruchtsäure. Der unaufdringliche fränkische Silvaner ist ein ausgezeichneter Schoppenwein für jede Gelegenheit. |
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| Der Jahrgang 2015: |
| Was für ein Jahr! Es begann mit einem milden Winter, der gleich in einen warmen Frühling überging. Und dann kam die Hitze. Ähnlich 2003 kannte die Natur kein Erbarmen und hatte im Sommer Woche um Woche Hitze nachgeschoben ohne auch nur einen Tropfen Regen. Die Natur litt, aber die Trockenschäden hielten sich zum Glück stark in Grenzen. Da unsere Reben nie bewässert wurden, waren sie abgehärtet genug, sich die Restfeuchtigkeit aus dem Boden zusaugen. Die Reife begann dann außergewöhnlich früh. Die hohen Öchslegrade und die aromatischen Beeren ließen schon im Weinberg auf einen bombastischen Wein hoffen. Fazit: Viel Hitze, wenig Wasser zeigte sich in den Trauben in Form von viel Zucker, wenig Saft. Die Menge war weit unter Durchschnitt - die Qualität dafür weit darüber. Der Jahrgang 2015 präsentiert sich als körperreicher und aromatischer Spitzenjahrgang, der sich mit den “Jahrhunderjahrgängen“ 2003 und 2012 messen möchte. |
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| Die Lage Steinbacher Nonnenberg: |
| Der Steinbacher Nonnenberg ist direkt am Main gelegen und wird schon seit Jahrhunderten mit Reben bepflanzt. Zum Teil sind auch noch viele Weinbergsmauern und verwunschene Steintreppen von früher erhalten. Vom Weinberg aus genießt man ein wundervolles Panorama in das Maintal. |
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| Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen: |
Sorte: Silvaner
Lage: Steinbacher Nonnenberg
Größe: 1751m²
Pflanzjahr: 1990
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: sehr steil
Unser Weinberg auf Google-Maps |
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einfache Schoppenweine |
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hochwertige Schoppenweine |
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Exzellente Weine für jede Gelegenheit |
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ausgezeichnete Spitzenweine für Genießer |
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die Premiumklasse für den besonderen Anlass |
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 -Restzucker |
Restzuckerwerte unserer
derzeit verfügbaren Weine:
 1 g/l
min: 0,0 g/l
max: 5,5 g/l
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