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2013er
Regent
Rotwein
Zeller Schloßberg
trocken

Qualitätstufe:

Preis pro Flasche:9,50€ incl. 19% Mwst.
Füllmenge:0,75 Liter
Preis pro Liter: 12,67 €
Artikel-Nr:0229

enthält Sulfite
9,50 €
Burgunderflasche
0.75 Liter
lieferbar

Geschmacksprofil:
Süße:
trocken             süß
Säure:
mild               betont
Gerbstoffe:
gering           betont
Frucht:
neutral   aromatisch
Körper:
leicht            kräftig
Eichenholznote:
kein            intensiv

Technisches Profil:
Alkohol: 12,8 %VOL
Säure: 3,8 g/l
Restzucker: 0,1 g/l
gelesen mit: 79 °Oechsle
Ertrag: 63 hl/ha
Farbe: kräftiges Rot
Angereichert: ja
Schönungsmittel: naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
Vegan hergestellt: ja
Sortenrein: 100%
Jahrgangsrein: 100%
Im Holzfass gereift: 12 Monate im großen Holzfass gereift - KEIN Barrique!
Flasche: Burgunderflasche
Verschluss: technischer Zwei-Scheiben-Echtkork

Die Rebsorte Regent:
Diese noch junge Sorte erreicht samtige Rotweine mit tiefdunkler Farbe. Der Name ist Programm: Der Regent gehört zu den Spitzensorten und möchte sich den “regierenden“ Platz mit dem Spätburgunder teilen. Regent ist eine pilzwiderstandsfähigen Sorten (kurz PIWI), d.h. die Reben haben eine sehr hohe Resistenz gegen Pilzkrankheit und sind daher sehr beliebt im Bioweinbau.

Der Jahrgang 2013:
Ein schwieriges Weinjahr. Der Winter war lang, und das viel zu spät einsetzende Frühjahr war verregnet und kalt. Die Blüte zog sich über viele Wochen hin und brachte somit starke Verrieselungschäden. Der kurze, sehr heiße Sommer konnte es leider nicht retten, da der Herbst wieder nur kalt und verregnet war. Wegen der starken Fäulnis führte unsere stark selektive Lese wieder nur zu einer kleinen Ernte. Doch auch solche Jahrgänge haben ihre Vorteile, die Weintrinker durchaus zu schätzen wissen: Die 2013er Weine sind leichte Schoppenweine mit niedrigen Alkoholgehalt und ausgeprägter Frucht. Die leicht erhöhten Säurewerte sind im Geschmacksbild erstaunlich zurückhaltend. Alles in Allem sind die 2013er Weine angenehme Trinkweine, die schnell einen großen Liebhaberkreis gewinnen werden.

Die Lage Zeller Schloßberg:
Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:
Sorte: Regent
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 1897m²
Pflanzjahr: 2001
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: sehr steil
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