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2015er
Portugieser
Rotwein
Zeller Schloßberg
trocken

Qualitätstufe:

Preis pro Flasche:8,50€ incl. 19% Mwst.
Füllmenge:1,00 Liter
Artikel-Nr:0236

enthält Sulfite
8,50 €
Schlegelflasche
1.00 Liter
lieferbar

Geschmacksprofil:
Süße:
trocken             süß
Säure:
mild               betont
Gerbstoffe:
gering           betont
Frucht:
neutral   aromatisch
Körper:
leicht            kräftig

Technisches Profil:
Alkohol: 12,2 %VOL
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 0,3 g/l
gelesen mit: 90 °Oechsle
Ertrag: 36 hl/ha
Farbe: kräftiges Rot
Angereichert: nein
Schönungsmittel: naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
Vegan hergestellt: ja
Sortenrein: 100%
Jahrgangsrein: 100%
Flasche: Schlegelflasche
Verschluss: technischer Zweischeiben Echtkork

Die Rebsorte Portugieser:
Der fränkische Portugieser gedeiht auf Gipskeuper sehr prächtig. Dort ergibt er einen leichten, milden Schoppenwein von schöner Farbe. Sauber ausgebaut ist der Portugieser ein hervorragender Rotwein und viel besser als sein Ruf. Unser Tip!

Der Jahrgang 2015:
Was für ein Jahr! Es begann mit einem milden Winter, der gleich in einen warmen Frühling überging. Und dann kam die Hitze. Ähnlich 2003 kannte die Natur kein Erbarmen und hatte im Sommer Woche um Woche Hitze nachgeschoben ohne auch nur einen Tropfen Regen. Die Natur litt, aber die Trockenschäden hielten sich zum Glück stark in Grenzen. Da unsere Reben nie bewässert wurden, waren sie abgehärtet genug, sich die Restfeuchtigkeit aus dem Boden zusaugen. Die Reife begann dann außergewöhnlich früh. Die hohen Öchslegrade und die aromatischen Beeren ließen schon im Weinberg auf einen bombastischen Wein hoffen. Fazit: Viel Hitze, wenig Wasser zeigte sich in den Trauben in Form von viel Zucker, wenig Saft. Die Menge war weit unter Durchschnitt - die Qualität dafür weit darüber. Der Jahrgang 2015 präsentiert sich als körperreicher und aromatischer Spitzenjahrgang, der sich mit den “Jahrhunderjahrgängen“ 2003 und 2012 messen möchte.

Die Lage Zeller Schloßberg:
Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:
Sorte: Portugieser
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 2591m²
Pflanzjahr: 1985
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: steil
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