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2017er
Schwarzriesling
Rosé
Zeller Schloßberg
trocken

Qualitätstufe:

Preis pro Flasche:6,90€ incl. 19% Mwst.
Füllmenge:1,00 Liter
Artikel-Nr:0266

enthält Sulfite
6,90 €
Schlegelflasche
1.00 Liter
lieferbar

Geschmacksprofil:
Süße:
trocken             süß
Säure:
mild               betont
Gerbstoffe:
gering           betont
Frucht:
neutral   aromatisch
Körper:
leicht            kräftig

Technisches Profil:
Alkohol: 11,1 %VOL
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 0,2 g/l
gelesen mit: 81 °Oechsle
Ertrag: 86 hl/ha
Angereichert: nein
Schönungsmittel: naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
Vegan hergestellt: ja
Sortenrein: 100%
Jahrgangsrein: 100%
Flasche: Schlegelflasche
Verschluss: technischer Zweischeiben Echtkork

Die Rebsorte Schwarzriesling:
Der Schwarzriesling (Müllerrebe) ist sogar vom Laien an seiner weißen und sehr dicht behaarten Triebspitze leicht zu erkennen. Er bringt sehr hochwertige Schoppenweine hervor, die leicht an Spätburgunder erinnern.

Der Jahrgang 2017:
Das Weinjahr 2017 war von Wetterkapriolen geprägt. Trotz anfänglicher Wasserknappheit startete der Austrieb dank warmen März recht früh. Spätfroste im April sorgten dann aber widerum für Frostschäden in manchen Anlagen. Das Hin- und her setzte sich im Sommer fort. Die warmen Tage schalteten die Reben in den Turbomodus, dafür sorgten die nassen Tage für Krankheitsdruck. Die Weinlese startete so dann relativ früh und konnte wie schon das restliche Jahr mit sehr warmten Tagen, wie auch mit verregneten Tagen dienen. Alles in allem ist der Jahrgang leicht überdurchschnittlich, sowohl in Menge als auch in Qualität, was uns leichte, elegante Weine bescherte. Durch extreme Ertragsreduzierung und Selektion konnten sogar fürs Premiumsegment ein paar außergewöhnlich gehaltvolle Weine entstehen.

Die Lage Zeller Schloßberg:
Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:
Weinberg 1:
Sorte: Schwarzriesling
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 2030m²
Pflanzjahr: 1984
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: sehr steil
Unser Weinberg auf Google-Maps
Weinberg 2:
Sorte: Schwarzriesling
Lage: Zeller Schloßberg
Größe: 1180m²
Pflanzjahr: 1985
Bearbeitung: Direktzug
Steigung: steil
Unser Weinberg auf Google-Maps



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