Schnecke
Schnecke

Schwarzriesling

Rotwein
trocken
Qualitätsstufe:
Preis pro Flasche:
7,50
Füllmenge:
0,75 Liter
Preis pro Liter:
10,00
Artikel-Nr:
0268
enthält Sulfite
7,50 €
Burgunderflasche
0,75 Liter

ausverkauft

Geschmacksprofil:

trocken
süß
mild
betont
gering
betont
neutral
aromatisch
leicht
kräftig
keine
intensiv

Technisches Profil:

12,1 %VOL
4,4 g/l
0,0 g/l
Jahrgang:
2016
90 °Oechsle
51 hl/ha
helles rubinrot
nein
naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
100%
12 Monate im großen Holzfass gereift
Burgunderflasche
technischer Zweischeiben Echtkork
Auszeichnungen:
empfohlen von WeinPlus - sehr gut: "Etwas nussiger und getrocknet-pflanzlicher bis -kräuteriger, auch eine Spur floraler Duft mit mehr rot- als schwarzbeerigen Noten und erdigen Spuren. Klare, feinsaftige und moderate holzwürzige Frucht, ein wenig nussig und rauchig, zarter Säurebiss und ein Hauch Kohlensäure, moderates Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, relativ leichtfüßiger Stil, ein wenig Salz, guter bis sehr guter, recht frischer Abgang."

empfohlene Trinktemperatur:
17-18°C!

Trinkreife:
trinkbar: ab sofort
empfohlen: ab 2021
lagerfähig: ca. 2026 (Die Lagerfähigkeit ist lediglich eine Einschätzung und kann nicht garantiert werden)

Die Rebsorte Schwarzriesling:

Der Schwarzriesling (Müllerrebe) ist sogar vom Laien an seiner weißen und sehr dicht behaarten Triebspitze leicht zu erkennen. Er bringt sehr hochwertige Schoppenweine hervor, die leicht an Spätburgunder erinnern.

Der Jahrgang 2016:

Das Weinjahr 2016 wurde zu einer echten Herrausforderung. Spätfröste hatten - recht untypisch - Höhenlagen empfindlich getroffen. So mancher Weinberg brachte bei uns gerade einmal ein Drittel des Normalertrags. Im weiteren Frühjahr blieb es wechselhaft und nass. Auch der Sommer behielt das Aprilwetter bei, was zu erheblichen Pilzbefall führte. Ab August hatte aber die Sonne das Ruder herumgerissen. Warme Tage, kalte Nächte - das liebt die Rebe. Und so konnte die Reife in den Turbomodus schalten und alle Rückstände aufholen. Der goldene Oktober brachte dann mit hohen Öchslegraden einen weit überdurchnittlich guten Jahrgang hervor.

Die Lage Zeller Schloßberg:

Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:

Weinberg 1:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:1180m²
Pflanzjahr:1985
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs

Weinberg 2:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:2030m²
Pflanzjahr:1984
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:sehr steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs
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