Schnecke
Schnecke

Schwarzriesling

Rotwein
trocken
Qualitätsstufe:
Preis pro Flasche:
9,50
Füllmenge:
0,75 Liter
Preis pro Liter:
12,67
Artikel-Nr:
0300
enthält Sulfite
9,50 €
Burgunderflasche
0,75 Liter

lieferbar

Geschmacksprofil:

trocken
süß
mild
betont
gering
betont
neutral
aromatisch
leicht
kräftig
keine
intensiv

Technisches Profil:

13,7 %VOL
5,2 g/l
0,3 g/l
Jahrgang:
2018
97 °Oechsle
61 hl/ha
nein
naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
100%
Burgunderflasche
technischer Zweischeiben Echtkork
Auszeichnungen:
- empfohlen im Eichelmann Weinguide 2023
- Meininger Rotweinpreis 2022
- Gourmetmagazin "SAVOIR VIVRE": Großes Gold, 90Punkte
- falstaff Weinguide 2023 - 90+Punkte: "Etwas Blutorange zur süßen Brombeere und Himbeere, Blüten, Veilchen und feine rauchige Holzwürze. Weich und samtig ansetzend am Gaumen mit schöner Würze und etwas Pfeffer und Ingwer, kräftig, gute Substanz, feinkörniger Gerbstoff, ungeschminkter Charakter."
- WeinPlus - sehr gut: "Ganz leicht floraler und tabakiger Duft nach mehr roten als schwarzen Beeren mit einem Hauch eingemachter Kirschen. Geradlinige, reife, herb-saftige Frucht, nussige und bitterschokoladige Holznoten, feines und mürbes Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, rauchige Spuren, angedeutete Pimentwürze, guter bis sehr guter Abgang."

empfohlene Trinktemperatur:
17-18Grad!

Trinkreife:
trinkbar: ab sofort
empfohlen: ab 2023
lagerfähig: ca. 2028 (Die Lagerfähigkeit ist lediglich eine Einschätzung und kann nicht garantiert werden)

Die Rebsorte Schwarzriesling:

Der Schwarzriesling (Müllerrebe) ist sogar vom Laien an seiner weißen und sehr dicht behaarten Triebspitze leicht zu erkennen. Er bringt sehr hochwertige Schoppenweine hervor, die leicht an Spätburgunder erinnern.

Der Jahrgang 2018:

2018 war ein sehr außergewöhnliches Weinjahr, das von anhaltender Dürre geprägt war. Unsere Reben sind alle alt, zäh und abgehärtet, entsprechend holen sie sich das nötige Wasser aus großen Tiefen. Das hat in diesem Jahr auch super geklappt. Bis auf wenige Stöcke haben die Reben die Dürre super überstanden und hatten es geschafft mit durchgehender Sonne und Hitze einen Spitzenjahrgang zu kreieren, der sogar in der Menge überdurchschnittlich gut war.

Die Lage Zeller Schloßberg:

Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:

Weinberg 1:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:2030m²
Pflanzjahr:1984
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:sehr steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs

Weinberg 2:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:1180m²
Pflanzjahr:1985
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs
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