Schnecke
Schnecke

Müller-Thurgau

Weißwein
trocken
Qualitätsstufe:
Preis pro Flasche:
6,50
Füllmenge:
0,75 Liter
Preis pro Liter:
8,67
Artikel-Nr:
0242
enthält Sulfite
6,50 €
Burgunderflasche
0,75 Liter

ausverkauft

Geschmacksprofil:

trocken
süß
mild
betont
neutral
aromatisch
leicht
kräftig

Technisches Profil:

13,4 %VOL
4,8 g/l
0,3 g/l
Jahrgang:
2016
94 °Oechsle
48 hl/ha
nein
naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
100%
Burgunderflasche
technischer Zweischeiben Echtkork
Terrassenlage - etwas ganz Besonderes:

Dieser Wein stammt aus einer der wenigen verbliebenen Terrassenlagen in Steinbach. Die ~30 Jahre alten Silvanerstöcke bekommen durch die alten Sandsteinmauern deutlich mehr Wärme ab, was die Weine sehr gehaltvoll macht. Terrassenlagen können nur rein von Hand bearbeitet werden. Sandsteinmauern aufsetzen, Hacke schwingen oder Butte tragen - gleich welche Arbeit, Maschineneinsatz ist nicht möglich. Weshalb auch immer mehr dieser wundervollen Terrassenlagen verschwinden.

Die Rebsorte Müller-Thurgau:

Diese früh reifende Sorte hat lockere gelbgrüne Trauben und bringt leichte Weine mit angenehmen Muskatton hervor. Bereits als junger Wein lässt sich der fränkische Müller-Thurgau gut genießen. Typisch für ihn sind seine milde Säure, was ihn zu einem beliebten "Zechwein" macht. Als Synonym für Müller-Thurgau stößt man auch manchmal auf die Bezeichnung "Rivaner" - Müller-Thurgau und Rivaner sind aber ein und die selbe Sorte!

Der Jahrgang 2016:

Das Weinjahr 2016 wurde zu einer echten Herrausforderung. Spätfröste hatten - recht untypisch - Höhenlagen empfindlich getroffen. So mancher Weinberg brachte bei uns gerade einmal ein Drittel des Normalertrags. Im weiteren Frühjahr blieb es wechselhaft und nass. Auch der Sommer behielt das Aprilwetter bei, was zu erheblichen Pilzbefall führte. Ab August hatte aber die Sonne das Ruder herumgerissen. Warme Tage, kalte Nächte - das liebt die Rebe. Und so konnte die Reife in den Turbomodus schalten und alle Rückstände aufholen. Der goldene Oktober brachte dann mit hohen Öchslegraden einen weit überdurchnittlich guten Jahrgang hervor.

Die Lage Steinbacher Nonnenberg:

Der Steinbacher Nonnenberg ist direkt am Main gelegen und wird schon seit Jahrhunderten mit Reben bepflanzt. Zum Teil sind auch noch viele Weinbergsmauern und verwunschene Steintreppen von früher erhalten. Vom Weinberg aus genießt man ein wundervolles Panorama in das Maintal.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:

Weinberg 1:

Lage:Steinbacher Nonnenberg
Größe:1780m²
Pflanzjahr:1970
Bearbeitung:Terrassenlage - reine Handarbeit
Steigung:mäßig steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Eine der wenigen erhaltenen Terrassenlagen in Steinbach. Durch die Terrassierung mit Sandsteinmauern wurde der sehr steile Hang in lauter flache Parzellen, sogenannte Schränke, unterteilt. Die Weinbergsmauern heizen sich tagsüber auf und geben auch in der Nacht noch Wärme ab. Terrassenlagen können nur rein von Hand bearbeitet werden und sind daher heutzutage nicht mehr besonders beliebt. Schade - sie sind nämlich nicht nur wunderschön anzuschauen, sondern bringen auch deutlich bessere Weine hervor!
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs
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