Schnecke
Schnecke

Müller-Thurgau

Weißwein
trocken
Qualitätsstufe:
Preis pro Flasche:
6,00
Füllmenge:
1,00 Liter
Artikel-Nr:
0297
enthält Sulfite
6,00 €
Schlegelflasche
1,00 Liter

lieferbar

Geschmacksprofil:

trocken
süß
mild
betont
neutral
aromatisch
leicht
kräftig

Technisches Profil:

12,4 %VOL
4,1 g/l
0,1 g/l
Jahrgang:
2019
87 °Oechsle
32 hl/ha
nein
naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
100%
Schlegelflasche
technischer Zweischeiben Echtkork
empfohlene Trinktemperatur:
ca 10-12°C!

Trinkreife:
trinkbar: ab sofort
empfohlen: ab 2024
lagerfähig: ca. 2029 (Die Lagerfähigkeit ist lediglich eine Einschätzung und kann nicht garantiert werden)

Die Rebsorte Müller-Thurgau:

Diese früh reifende Sorte hat lockere gelbgrüne Trauben und bringt leichte Weine mit angenehmen Muskatton hervor. Bereits als junger Wein lässt sich der fränkische Müller-Thurgau gut genießen. Typisch für ihn sind seine milde Säure, was ihn zu einem beliebten "Zechwein" macht. Als Synonym für Müller-Thurgau stößt man auch manchmal auf die Bezeichnung "Rivaner" - Müller-Thurgau und Rivaner sind aber ein und die selbe Sorte!

Der Jahrgang 2019:

Das Weinjahr 2019 war wie schon 2018 von anhaltender Dürre geprägt. Während die Reben 2018 noch erstaunlich gut mir der Dürre umgingen und uns Qualitativ wie auch quantitativ belohnt hatten, ging 2019 die Menge empfindlich runter. Die Reben litten offensichtlich unter der Trockenheit im 2. Jahr in Folge, dadurch hat sich kaum Saft in den Beeren angesammelt. Die zT starken Trockenschäden an den Trauben hatte eine stark selektive Lese nötig gemacht. Fazit: geringe Menge, aber wieder spitzen Qualität! Was früher ein Jahrhundertwein war, wird langsam zum Standard - der Klimwandel wird immer greifbarer!

Die Lage Zeller Schloßberg:

Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:

Weinberg 1:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:4645m²
Pflanzjahr:1981
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs

Weinberg 2:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:1200m²
Pflanzjahr:1983
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:sehr steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs
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