Schnecke
Schnecke

Perle

Weißwein
trocken
Qualitätsstufe:
Preis pro Flasche:
4,00
Füllmenge:
1,00 Liter
Artikel-Nr:
0160
enthält Sulfite
4,00 €
Schlegelflasche
1,00 Liter

ausverkauft

Geschmacksprofil:

Technisches Profil:

10,7 %VOL
5,4 g/l
0,1 g/l
Jahrgang:
2011
76 °Oechsle
hl/ha
naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
100%
Schlegelflasche
technischer Zwei-Scheiben-Echtkork

Die Rebsorte Perle:

Die Perle von Alzey ist eine Kreuzung aus Gewürztraminer und Müller-Thurgau. Auffallend an der Sorte sind die kleinen, rosa gefärbten Trauben. Die Sorte ist mittlerweile leider sehr selten geworden. Die Weine sind leicht, mild und weich blumig. Die starke Aromatik, die an Traminer erinnern kann, tritt aber nur in guten Jahrgängen in den Vordergrund. Durch die typisch geringen Säurewerte, sind Perle-Weine sehr beliebt bei Liebhaber milder Weine.

Der Jahrgang 2011:

Das 2011er Jahr hatte noch gar nicht richtig begonnen, schon hat uns das Wetter gezeigt wer in der Landwirtschaft das Sagen hat: Spätfröste zerstörten rund 50% der frisch ausgetriebenen Knospen, so war schon früh im Jahr klar - der 2011er Jahrgang wird wieder keine große Menge erreichen. Der Sommer zeigte sich mit wenig Sonne und viel Regen von seiner schlechten Seite, der Spätsommer hatte es dafür aber in sich! Einige Wochen trockene und warme Tage vielen in die wichtige Reifephase - genau das wünscht sich das Winzerherz. Und so gab es trotz eines holprigen Starts dennoch einen Spitzenjahrgang mit hohen Öechslen, aromreichen und farbintensiven Beeren und niedrige Säurewerte.

Die Lage Zeller Schloßberg:

Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:

Weinberg 1:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:1045m²
Pflanzjahr:1981
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:mäßig steil
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Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs
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