Schnecke
Schnecke

2012er
Silvaner

Weißwein
Steinbacher Nonnenberg
trocken
Qualitätsstufe:
Preis pro Flasche:
5,00
Füllmenge:
0,75 Liter
Preis pro Liter:
6,67
Artikel-Nr:
0181
enthält Sulfite
5,00 €
Burgunderflasche
0,75 Liter

ausverkauft

Geschmacksprofil:

trocken
süß

Technisches Profil:

11,9 %VOL
5,2 g/l
0,0 g/l
86 °Oechsle
hl/ha
nein
naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
100%
Burgunderflasche
technischer Zwei-Scheiben-Echtkork

Die RebsorteSilvaner:

Die charakteristische Rebsorte für Franken ist der grüne Silvaner. Seine mittelgroßen und saftigen Trauben liefern vollmundigen, kräftigen Wein mit neutralem Bukett und milder Fruchtsäure. Der unaufdringliche fränkische Silvaner ist ein ausgezeichneter Schoppenwein für jede Gelegenheit.

Der Jahrgang2012:

Wieder einmal fing das Jahr gar nicht gut an. Leichte Maifröste sorgen für den ersten Schrecken - und der Schreck saß noch von 2011 in den Knochen. Zum Glück kamen wir jedoch glimpflich davon, dafür hatte das Wetter in der Blütezeit aber nicht mitgespielt und hatte zum Teil bis zu 50% Verrieselungsschäden verursacht. Somit war im Juni schon klar: Es gibt schon wieder keine große Menge. Mit der Reife lief es dann besser: Die warmen Sommertage bei kalten Nächte lies die Trauben dann bilderbuchmäßig reifen, sogar der Regen kam wie bestellt immer zu genau der richtigen Zeit. Einen Dämpfer gab es jedoch durch Hagelschaden: 10-20% der Beeren wurden durch die Hagelkörner aufgeschlagen, der Saft floss davon. Zum Glück gab es nach dem Hagel nur warme, sonnige Tage, so trockneten die zerschlagenen Beeren nur ein statt zu zerfaulen. Fazit: Die geringe Menge, die passenden Niederschläge, die warmen Tage - All das zusammengenommen führte zu einer Spitzenqualität auf Niveau 2003, schon der zweite Jahrhundertjahrgang im selben Jahrhundert!

Die LageSteinbacher Nonnenberg:

Der Steinbacher Nonnenberg ist direkt am Main gelegen und wird schon seit Jahrhunderten mit Reben bepflanzt. Zum Teil sind auch noch viele Weinbergsmauern und verwunschene Steintreppen von früher erhalten. Vom Weinberg aus genießt man ein wundervolles Panorama in das Maintal.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:

Weinberg0:

Lage:Steinbacher Nonnenberg
Größe:1751m²
Pflanzjahr:1990
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:sehr steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs

Derzeit verfügbare Weine von diesem Weinberg:

Produktfoto 2017er Silvaner
WeißweinSteinbacher Nonnenberg

0,75 Liter,Burgunderflasche
Restzucker: 0,2 g/l
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