Schnecke
Schnecke

Silvaner

Weißwein
trocken
Qualitätsstufe:
Preis pro Flasche:
7,00
Füllmenge:
1,00 Liter
Artikel-Nr:
0190
enthält Sulfite
7,00 €
Schlegelflasche
1,00 Liter

ausverkauft

Geschmacksprofil:

trocken
süß

Technisches Profil:

10,4 %VOL
6,9 g/l
0,2 g/l
Jahrgang:
2013
77 °Oechsle
hl/ha
nein
naturbelassen - keine geschmackliche Veränderung durch Schönungsmittel
100%
Schlegelflasche
technischer Zwei-Scheiben-Echtkork

Die Rebsorte Silvaner:

Die charakteristische Rebsorte für Franken ist der grüne Silvaner. Seine mittelgroßen und saftigen Trauben liefern vollmundigen, kräftigen Wein mit neutralem Bukett und milder Fruchtsäure. Der unaufdringliche fränkische Silvaner ist ein ausgezeichneter Schoppenwein für jede Gelegenheit.

Der Jahrgang 2013:

Ein schwieriges Weinjahr. Der Winter war lang, und das viel zu spät einsetzende Frühjahr war verregnet und kalt. Die Blüte zog sich über viele Wochen hin und brachte somit starke Verrieselungschäden. Der kurze, sehr heiße Sommer konnte es leider nicht retten, da der Herbst wieder nur kalt und verregnet war. Wegen der starken Fäulnis führte unsere stark selektive Lese wieder nur zu einer kleinen Ernte. Doch auch solche Jahrgänge haben ihre Vorteile, die Weintrinker durchaus zu schätzen wissen: Die 2013er Weine sind leichte Schoppenweine mit niedrigen Alkoholgehalt und ausgeprägter Frucht. Die leicht erhöhten Säurewerte sind im Geschmacksbild erstaunlich zurückhaltend. Alles in Allem sind die 2013er Weine angenehme Trinkweine, die schnell einen großen Liebhaberkreis gewinnen werden.

Die Lage Zeller Schloßberg:

Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:

Weinberg 1:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:6004m²
Pflanzjahr:1984
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:mäßig bis sehr steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps
Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs Bild des Weinbergs
einfache Schoppenweine
hochwertige Schoppenweine
Exzellente Weine für jede Gelegenheit
ausgezeichnete Spitzenweine für Genießer
die Premiumklasse für den besonderen Anlass

Erfahren Sie mehr über ...

Ø-Restzucker

Restzuckerwerte unserer
derzeit verfügbaren Weine:
Ø0,7 g/l
min:0 g/l
max:4 g/l