Schnecke
Schnecke

Spätburgunder

Rotwein
trocken
Qualitätsstufe:
Preis pro Flasche:
5,50
Füllmenge:
1,00 Liter
Artikel-Nr:
086
enthält Sulfite
5,50 €
Schlegelflasche
1,00 Liter

ausverkauft

Geschmacksprofil:

Technisches Profil:

13,0 %VOL
5,6 g/l
0,3 g/l
Jahrgang:
2001
hl/ha
Schlegelflasche

Die Rebsorte Spätburgunder:

Der König unter den Roten ist auch bekannt unter dem Namen Pinot Noir. Diese wertvolle Sorte braucht Zeit zur Reife, wird an Kraft und Fülle jedoch von keinem anderen Roten erreicht. Spätburgunder ist samtig, feurig und vollmundig, mit einem Aroma von Brombeeren und Bittermandel. Am besten ist er im Alter ab 3-4 Jahre.

Die Lage Zeller Schloßberg:

Malerisch schmiegt sich das Örtchen Zell am Ebersberg an den Schloßberg - eine kegelförmige Erhebung, die urkundlich belegt schon 1275 mit Reben bepflanzt wurde. Da Zell einst ein wichtiger Durchgangsort für Reisende war, thronte eine mächtige Burg auf dem Gipfel des Schloßbergs. Heute findet man nur noch Mauerreste von der Burg, die Reben werden aber nach wie vor dort angebaut. Besonders die steile Südlage des aus reinem Keuper bestehenden Schlossberges ist begehrt, daher bauen wir dort unsere Spitzensorten Riesling und Spätburgunder an.

Dieser Wein stammt von folgenden Weinbergen:

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Ø-Restzucker

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