Schnecke
Schnecke

Unser Versprechen an Sie

  • Kein Einsatz von Insektiziden
  • Kein Einsatz von Herbiziden
  • nur insektenschonende Spritzmittel gegen Pilzkrankheiten
  • natürliche Begrünung als ökologischer Ausgleich zur “Monokultur Weinberg“
  • statt großer Maschinen handgeführte, leichte Kleinmaschinen
  • starke Regulierung des Ertrags
  • kein Einsatz von Vollernter - 100% Handlese
  • nur vegane Bio-Düngemittel
  • Weine sind immer komplett durchgegoren
  • Kein Einsatz von Süßreserve
  • keine Schönungsmittel
  • 100% vegan - kein Einsatz von tierischen Mitteln
  • Gärung nur mit geschmacksneutralen Reinzuchthefen
  • naturbelassen: keine computergesteuerte Gärung zur Aromaförderung
  • 100% sortenreiner Ausbau
  • kein Verschnitt mit Deckrotwein
  • bei Rotwein: traditionelle offene Maischegärung, von Hand getaucht
  • keine chemischen Reinigungsmittel
  • Verschluss ausschließlich mit Echtkorken

Erfahren Sie mehr über ...

Ø-Restzucker

Restzuckerwerte unserer
derzeit verfügbaren Weine:
Ø 0,4 g/l
min: 0 g/l
max: 3,5 g/l