Unsere Rebsorten und Weinberge im überblick

Unsere Weinberge befinden sich in den Weinbergslagen Zeller Schloßberg und Steinbacher Nonnenberg. Die Lage Zeller Schloßberg ist benannt nach dem kegelförmigen Schloßberg und der malerischen Ortschaft Zell. Sie ist bekannt für extreme Steillagen, die nur unter schwierigsten Bedingungen zu bearbeiten sind. Da die Reben allerdings auf dem Gipskeuper gut gedeihen und die intensive Sonneneinstrahlung der Steilhänge (teilweise über 60% Steigung) die Qualität enorm fördert, nimmt man die Mühe gern in Kauf.
Unser Weingut besitzt eine breite Rebsortenpalette mit einer Gesamtrebfläche von 5 ha. 25% davon sind Rotwein.
Unsere Spezialität sind historische Weinberge, die im Alten Fränkischen Satz bestockt sind. Wir besitzen gleiche mehrere solcher seltenen Weinberge, die wir mühevoll restaurieren und pflegen.

Für Details klicken Sie bitte die Rebsorten an:

Müller-Thurgau

Perle

Silvaner

Kerner

Weißburgunder

Riesling

Johanniter

Alter Fränkischer Satz

Portugieser

Schwarzriesling

Regent

Spätburgunder

Der König unter den Roten ist auch bekannt unter dem Namen Pinot Noir. Diese wertvolle Sorte braucht Zeit zur Reife, wird an Kraft und Fülle jedoch von keinem anderen Roten erreicht. Spätburgunder ist samtig, feurig und vollmundig, mit einem Aroma von Brombeeren und Bittermandel. Am besten ist er im Alter ab 3-4 Jahre.

Weinberg 1:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:2460m²
Pflanzjahr:1979
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:extrem steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps

Derzeit verfügbare Weine von diesem Weinberg:
	Spätburgunder im großen Holzfass gereift Weißherbst, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Burgunderflasche	Restzucker: 0,3 g/l 9,50 €
	Spätburgunder im großen Holzfass gereift Rotwein, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Schlegelflasche	Restzucker: 0,2 g/l 13,90 €