Unsere Rebsorten und Weinberge im überblick

Unsere Weinberge befinden sich in den Weinbergslagen Zeller Schloßberg und Steinbacher Nonnenberg. Die Lage Zeller Schloßberg ist benannt nach dem kegelförmigen Schloßberg und der malerischen Ortschaft Zell. Sie ist bekannt für extreme Steillagen, die nur unter schwierigsten Bedingungen zu bearbeiten sind. Da die Reben allerdings auf dem Gipskeuper gut gedeihen und die intensive Sonneneinstrahlung der Steilhänge (teilweise über 60% Steigung) die Qualität enorm fördert, nimmt man die Mühe gern in Kauf.
Unser Weingut besitzt eine breite Rebsortenpalette mit einer Gesamtrebfläche von 5 ha. 25% davon sind Rotwein.
Unsere Spezialität sind historische Weinberge, die im Alten Fränkischen Satz bestockt sind. Wir besitzen gleiche mehrere solcher seltenen Weinberge, die wir mühevoll restaurieren und pflegen.

Für Details klicken Sie bitte die Rebsorten an:

Müller-Thurgau

Perle

Silvaner

Kerner

Weißburgunder

Riesling

Frankens sonnigste Lagen beansprucht der König der Weißweine. Die kleinen, dichten Trauben verraten nicht, was in ihnen steckt: Rasse, Eleganz, belebende Fruchtsäure und hoher Extraktgehalt. Durch späte Reife entfaltet sich der Charakter dieser Sorte vollständig. Fränkische Rieslingweine sind von gehaltvoller Raffinesse und perfekt geeignet für hohe Lagerfähigkeit über viele Jahre.

Weinberg 1:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:1250m²
Pflanzjahr:1993
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:sehr steil
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Derzeit verfügbare Weine von diesem Weinberg:
	Riesling Weißwein, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Schlegelflasche	Restzucker: 0,4 g/l 8,00 €

Weinberg 2:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:1050m²
Pflanzjahr:1981
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:extrem steil
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Derzeit verfügbare Weine von diesem Weinberg:
	Riesling SELECT Weißwein, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Schlegelflasche	Restzucker: 0,7 g/l 35,00 €
	Riesling Weißwein, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Schlegelflasche	Restzucker: 0,4 g/l 8,00 €
	Riesling 24 Monate im großen Holzfass gereift Weißwein, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Schlegelflasche	Restzucker: 0,6 g/l 14,90 €

Weinberg 3:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:2361m²
Pflanzjahr:1996
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:extrem steil
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Unser steilster Weinberg mit bis zu 70% Steigung!

Derzeit verfügbare Weine von diesem Weinberg:
	Riesling Weißwein, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Schlegelflasche	Restzucker: 0,4 g/l 8,00 €

Johanniter

Alter Fränkischer Satz

Portugieser

Schwarzriesling

Regent

Spätburgunder