Unsere Rebsorten und Weinberge im überblick

Unsere Weinberge befinden sich in den Weinbergslagen Zeller Schloßberg und Steinbacher Nonnenberg. Die Lage Zeller Schloßberg ist benannt nach dem kegelförmigen Schloßberg und der malerischen Ortschaft Zell. Sie ist bekannt für extreme Steillagen, die nur unter schwierigsten Bedingungen zu bearbeiten sind. Da die Reben allerdings auf dem Gipskeuper gut gedeihen und die intensive Sonneneinstrahlung der Steilhänge (teilweise über 60% Steigung) die Qualität enorm fördert, nimmt man die Mühe gern in Kauf.
Unser Weingut besitzt eine breite Rebsortenpalette mit einer Gesamtrebfläche von 5 ha. 25% davon sind Rotwein.
Unsere Spezialität sind historische Weinberge, die im Alten Fränkischen Satz bestockt sind. Wir besitzen gleiche mehrere solcher seltenen Weinberge, die wir mühevoll restaurieren und pflegen.

Für Details klicken Sie bitte die Rebsorten an:

Müller-Thurgau

Perle

Silvaner

Kerner

Weißburgunder

Riesling

Johanniter

Alter Fränkischer Satz

Portugieser

Schwarzriesling

Der Schwarzriesling (Müllerrebe) ist sogar vom Laien an seiner weißen und sehr dicht behaarten Triebspitze leicht zu erkennen. Er bringt sehr hochwertige Schoppenweine hervor, die leicht an Spätburgunder erinnern.

Weinberg 1:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:2030m²
Pflanzjahr:1984
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:sehr steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps

Derzeit verfügbare Weine von diesem Weinberg:
	Schwarzriesling im großen Holzfass gereift Rotwein, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Burgunderflasche	Restzucker: 0,3 g/l 9,50 €

Weinberg 2:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:1180m²
Pflanzjahr:1985
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:steil
Dieser Weinberg auf Google-Maps

Derzeit verfügbare Weine von diesem Weinberg:
	Schwarzriesling im großen Holzfass gereift Rotwein, Zeller Schloßberg 0,75 Liter,Burgunderflasche	Restzucker: 0,3 g/l 9,50 €

Weinberg 3:

Lage:Zeller Schloßberg
Größe:1000m²
Pflanzjahr:0
Bearbeitung:Direktzug
Steigung:sehr steil
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Derzeit verfügbare Weine von diesem Weinberg:
	Schwarzriesling Rosé, Zeller Schloßberg 1,00 Liter,Schlegelflasche	Restzucker: 0,6 g/l 6,90 €

Regent

Spätburgunder